出去旅遊,除了看風景之外,有一個很重要的文化體驗更是不能錯過,那就是『吃』。味覺的體驗在記憶中經常佔有很的一個部分,至少就我而言是這樣的。所以去花蓮,我們一定會去嚐嚐當地的在地美味。
麻糬
在花蓮,最多店家的是「曾記麻糬」,最老的是「曾家麻糬」。愛吃麻糬的Jenny,兩家都去試了。那個手工麻糬,真是不賴,但請務必當天吃掉,我們買了帶到山上去,才經過不到一天,那個口感和在店裡面當場吃的時候,相去甚遠。至於哪家好吃?我覺得差不多,但是個人比較偏愛老曾家麻糬。麻糬比較Q、內饀也不那麼甜。
餛飩
花蓮也有兩家頗負盛名的餛飩店。我們誤打誤撞,找到了「戴記扁食」。當然立刻下車去嚐上一碗,據說戴記是在地人吃的,觀光客都吃液香。我沒法評論哪一家好吃,因為只吃過戴記,但是這戴記的扁食,香味和湯頭的確很特別,難怪會出名,個人是認為,有機會去花蓮,真的得去試試看。
來成排骨
我們一家開車在花蓮市繞繞,突然發現這些好吃的點都集中在幾條街上,而那正是花蓮最熱鬧的地方。意外的經過來成排骨,決定下來吃吃看。
這個排骨店生意很好,我們去吃晚餐的時間,已經快8點了,依舊持續客滿中。我們點了排骨麵,麵的本身就是一般油麵,老公和我都不愛這種麵,但是排骨的味道很不一樣,據說是先炸過再滷,醃料也是特別調製的,所以造就了這獨特的風味。
德利豆乾
我是買回家吃的,他們家豆干味道十足,很適合再製作,個人認為大塊的厚片豆乾比較好吃。愛吃豆乾的人可以去試試,也有網路訂購。
公正包子店
這家包子店也是人滿為患,生意好到不行。可是我吃過之後,個人感覺是一般,大概他的東西不合我口味吧!老公說:你不喜歡,不表示人家包子不好。Ok,我承認他有名,應該有過人之處吧!Jenny不愛吃包子,所以請愛吃包子的人自己去試試吧。
鋼管紅茶店
這家鋼管紅茶再包子店對面,也是經過意外發現。Jenny愛喝紅茶,他們家的紅茶真的好好喝,是那種古早味喔!我連著喝了兩天,欲罷不能。那位賣紅茶的阿伯很酷,我跟他買紅茶,他還會先問我誰要喝,孩子喝的,他會裝小杯的。
吃吃喝喝,肚量不夠大,還有很多好吃的東西沒吃到。不過民宿主人給了我一張美食地圖,下次要去花蓮的人,可以來找我,按圖索驥省下不少時間吃東西喔!
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