之一：炒菜鍋的學問
Jenny為了炒菜鍋，跑遍高雄各大百貨公司，學習、比較看看各家品牌的優缺點，及使用方法、材質不同。
後來有有點難以決定，總想廚藝不怎麼樣，何必花費心思去買一隻貴森森的鍋子呢？但是發現家裡那隻舊鐵鍋在我把油倒下去，加熱之後會浮出一些白色的東西在熱油上，當下我就決定，要趕快去把炒菜鍋買回來。
二話不說，趁著現在百貨公司週年慶，說是可以最優惠的價格買到最多東西的時機，去敗了一把不鏽鋼炒鍋回家用用。最後敗回家的，不是我原來屬意的鍋子，這中間的故事以後再說。我要說的是鍋子的使用心得。
買鍋子時，售貨小姐一定教你很多用法及訣竅，根據鍋子的特色，告訴你怎樣才能發揮鍋子的功能。我回家之後試了很難控制的煎豆腐、煎魚，果然工具不同，做出來的成品效果也不一樣。『工欲善其事，必先利其器』老祖先的智慧已經清楚的告訴我們了這個道理。
在這個事件裡，我還有一個更深的體會：『工具』是一個重要的因子，有了對的工具之後，其實還得要用對的『方法』，才能讓工具的效用發揮出來，然後才能得到好的『成果』。廚房裡的學問如此，其實在職場上的工作也是一樣的道理。離開了職場後發現，生活裡的智慧和工作上其實是一樣的。
之二：棉花糖
前兩個星期，和阿公、阿媽帶著孩子去逛萬年季。
疼孫子的阿公買了一隻大大的棉花糖給兒子，做父母的都不愛孩子多吃糖，何況是那麼大一隻棉花糖。所以我要求兒子明天再吃，因為當天已經吃了太多東西了。
隔天一早起床，我發現餐桌上的棉花糖塌了！一開始我以為有人壓扁了，後來發現是糖自己塌了。我從來都不知道，棉花糖會自己塌掉！為了不讓阿公的愛心化為烏有，兒子吃過早餐後，我問他：「要不要吃棉花糖呀？」那當然沒有拒絕的理由，我立刻把棉花糖撕一小塊給他，一開始他也吃得很開心，但是兩分鐘後他把手上沒吃完的糖還給我，不吃了。原因是他覺得太甜了。最後，那隻棉花糖當然沒吃完，進了垃圾桶裡。
從這個事件裡，我學到兩件事：一個是我錯過了棉花糖最好吃的時機，沒吃它，然後棉花糖塌了，空留遺憾。另一個是我一直預防孩子吃糖，但是我忽略了，孩子有自己的感覺和判斷能力，他們是知道什麼時候該停的。我卻因為害怕孩子多吃糖，沒讓他在棉花糖最好吃的時候嚐到，還私心臆測孩子會不能自制對糖的取用。
如果可以從來一次：我會在當天就讓兒子吃那棉花糖，享受阿公給他甜滋滋的愛心，如果他無法停止時，再提醒他別吃太多。別讓塌掉的棉花糖變成遺憾。
留言列表
我 (3)
